Den lilla älskade och hatade osthyveln uppfanns av en norsk möbelsnickare 1927. Må vara hänt att den uppfanns av en norrman, men världens största osthyvlar finns dock vid E4 i Ånäset.
Dessa hyvlar är en symbol för Ostriket som helhet, är sju meter höga och väger cirka ett ton.